Varco nella mandria necessario per far passare la pecora dopo l'operazione di mungitura effettuata dal pastore

Cestoni in vimini contenenti arance; davanti: bambini del paese

Ritratto di due informatori con roncole di diverse dimensioni e tipologie

Pinze in ferro utilizzate per la battitura del ferro rovente

Battitura del ferro rovente con l'ausilio di pinze e martello

Forme in vimini di diverse dimensioni utilizzate nella lavorazione della ricotta (in basso) e del formaggio; a fianco: bambina

Diverse forme in vimini utilizzate nella lavorazione del formaggio e della ricotta; a fianco: bambina

A terra: forme di diverse dimensioni e tipologie utilizzate nella lavorazione del formaggio; sulla sedia: due diverse tipologie di collari con campana utilizzati per capre (più piccolo) e mucche (più grande). Dietro: bambina

Forme in vimini di diverse tipologie e dimensioni utilizzate nella lavorazione del formaggio e della ricotta; collari con campane di diverse dimensioni per capre e mucche

Tavola pentagonale con sponde laterali utilizzata nella lavorazione del formaggio

Tavola pentagonale con sponde laterali utilizzata nella lavorazione del formaggio

Forma in vimini all'interno di una tavola pentagonale con sponde laterali, strumenti utilizzati nella lavorazione del formaggio; ai lati: ritratto dei due informatori